Pop-upy čili Hostovačky #4

Pop-upy čili Hostovačky #4

Ve 4pokojích se budou dít věci. Na pop-up neboli hostovačku sem z Prahy přijedou trendy restaurace Kro Kitchen, Big Smokers a Điăn nebo olomoučtí Long Story Short. Proč vlastně v gastronomickém podniku pořádat pop-upy? Jak se pop-upová směna liší od klasické? A koho si pozvat? Odpovídá Daniel Enenkl ze 4pokojů, který všechny zdejší pop-upy zařizuje.